半個西瓜放冰箱一晚上還能吃嗎？

西瓜常溫保存會壞掉，放冰箱低溫保存一般不會壞掉。

西瓜含有大量的水和糖。即使在冰箱的低溫條件下，細菌仍會繁殖并可能惡化。吃它對人體健康有害。因此，一般建議在冰箱中保存一天左右。

西瓜切碎后，切面接觸到空氣和水果刀上的細菌，果肉被污染。將其放入冰箱冷藏只會抑制細菌的生長速度并延長保質期。一般來說，在冷藏24小時內，西瓜中的細菌數量仍在安全范圍內，不會對健康產生太大影響。

溫馨提示：夏天的室溫很高。如果西瓜切好后沒有放入冰箱，最好在4小時內食用。

【提示】本解答系行家的個人知識、經驗和理解，平臺不保證其正確性，僅供參考。